Welcome Beach

Direction éveil des papilles avec une cuisine méditerranéenne, fraîche et contemporaine imaginée par notre chef. Le Welcome Beach vous réserve des produits locaux et de saison, sans oublier les douces saveurs de notre belle Méditerranée avec une pêche locale.

Pour commencer avec des tapas variés: tsaziki grecque, infarinata de calamars et sa rouille maison, friture de Joels et sa rouille maison, tenders de poulet et sa sauce barbecue, pinailla italienne à partager, mozzarella à partager sur son lit de gaspacho tomate et assortiment de 4 tapas.

Côté fraîcheur: avocado toast, chèvre chaud, salade césar, saumon gravlax mariné à la chartreuse, tomates mozzarella revisitées façon Welcome et salade veggie.

Côté pâtes: gnocchi à la crème d’asperges burratina jambon cru Serrano, linguines sauce crustacés et gambas black Tiger.

Côté terre: burger Welcome, tartare de bœuf bistrot normal ou poêlé et préparé, Chuck flap d’Angus Irlandais, araignée de porc mariné au piment et côte de bœuf d’environ 1kg pour 2 personnes.

Côté mer: pêche du jour avec des langoustes sauvages pêchées au Lavandou et accompagnées de Linguines ou risotto sauce crustacée/truffe, ou bien poisson sauvage: loup, daurade, pagre, beaux yeux.

À la carte: seiche à la plancha, ceviche d’espadon, pavé de maigre sur son jus de bouillabaisse.

N’oublions pas nos kids affamés: aiguillettes de poulet pané ou tenders de colin avec brownie ou boule de glace en dessert.

Enfin pour les gourmands: crème brûlée, banofee, moelleux au chocolat, mini baba au limoncello, pavlova aux fruits rouges, tarte aux citrons meringues de Sylvie, royal chocolat, pâtisserie du jour, café gourmand ou pour plus de light, planche de fruits à frais partager.

N'hésitez plus pour tenter l’évasion, le Welcome Beach n’attend plus que vous pour un nouvel été bienveillant et plein de surprises.