Annex Beach

Restauration :

Une cuisine fraîche et locale aux notes d’Italie comme l’influence du décor.

En entrée pour réveiller les papilles : pizza Margherita, friture de calamars, pimientos de Padrón & chèvre râpé, pata negra Bellota & focaccia au romarin.

Comme antipasti : burrata, tomates confites & roquette, Caesar du chef, insalata di mare, tartare de loup, minestrone, carpaccio de gambas rouges, carpaccio de bœuf Signature.

Côté Mer : Découvrez nos plateaux de fruits de mer composés d’huîtres Gillardeau sur le site avec également le caviar Osciètre. Également la pêche du jour selon arrivage : (loup ou sole), dos de loup ou gambas géantes.

Côté Pâtes : raviolis ricotta & épinards, risotto safran & stracciatella, gnocchis au gorgonzola & noix, paccheri au ragoût du Chef, spaghettis au homard.

Côté Viande : cheeseburger de bœuf Wagyu (France) sauce du chef, noix d’entrecôte Black Angus (Argentine) et cotoletta alla milanese (France).

Enfin Côté Douceurs : tiramisu, panna cotta tropicale, glace maison du jour, sorbetto citron, tarte fine aux pommes caramel & chantilly ou bien glace maison à partager.