Annex Beach

L'atmosphère de l'Annex Beach

« Original » c'est ce qui la définit le mieux. L'Annex Beach est envoûtante. Riche en couleurs, elle possède une énergie aussi lunaire que solaire, qui attire du monde, mais pas n'importe lequel. Avec des spectacles surprenants, les personnes qui aiment la nuit et toutes ses folies seront conquises. L'Annex vous concocte des nuits enflammées, à l'ambiance mystique et pleine de surprises.

Les transats de l'Annex Beach

Pour les oiseaux de jours, n'oublions pas la beauté du coin plage. Des transats en bois couleur acajou et des parasols de design italien au sommet pointu. Le confort est assuré sur des matelas moelleux, à l'ombre du soleil tapant. Bien installés entre des séparations sobres et subtiles, profitez même d'une exclusivité en toute intimité, les pieds dans le sable chaud. Une équipe bienveillante et à l'écoute agrémentera votre moment sous le soleil tandis que vous alternerez entre baignades et cocktails rafraîchissants ou sieste relaxante.

La décoration de l'Annex Beach

Après un été signé Versace, puis Roberto Cavalli, l'Annex nous embarque aussi bien dans les îles que dans la mode. Avec le dernier en tête, la plage s'est démarquée, habillée d'un imprimé Ray Of Gold, qui apparaît sur les coussins, dans les assiettes ou bien sur les murs à l'intérieur du restaurant. Le bois, les plantes et la mer vous accompagnent en tout point dans cette évasion qui fusionne Chic & Jungle.

Restauration :

Une cuisine fraîche et locale aux notes d’Italie comme l’influence du décor.

En entrée pour réveiller les papilles : pizza Margherita, friture de calamars, pimientos de Padrón & chèvre râpé, pata negra Bellota & focaccia au romarin.

Comme antipasti : burrata, tomates confites & roquette, Caesar du chef, insalata di mare, tartare de loup, minestrone, carpaccio de gambas rouges, carpaccio de bœuf Signature.

Côté Mer : Découvrez nos plateaux de fruits de mer composés d’huîtres Gillardeau sur le site avec également le caviar Osciètre. Également la pêche du jour selon arrivage : (loup ou sole), dos de loup ou gambas géantes.

Côté Pâtes : raviolis ricotta & épinards, risotto safran & stracciatella, gnocchis au gorgonzola & noix, paccheri au ragoût du Chef, spaghettis au homard.

Côté Viande : cheeseburger de bœuf Wagyu (France) sauce du chef, noix d’entrecôte Black Angus (Argentine) et cotoletta alla milanese (France).

Enfin Côté Douceurs : tiramisu, panna cotta tropicale, glace maison du jour, sorbetto citron, tarte fine aux pommes caramel & chantilly ou bien glace maison à partager.