Be Beach Dubaï

La table fait partie intégrante de l’identité de Be Beach Dubai. Le restaurant défend une cuisine méditerranéenne d’inspiration européenne, construite autour des produits de la mer, de saveurs franches et d’une lecture plus soignée que celle d’un simple menu de pool club.

Sous la direction du Chef Exécutif Carlos De Los Mozos, la carte met en avant des assiettes comme le tuna tartare, la truffle focaccia ou les grilled jumbo prawns, ce qui donne immédiatement plus de tenue au lieu. Cette matière culinaire s’inscrit dans une logique cohérente avec l’adresse : un beach club où l’on vient autant pour déjeuner ou dîner dans un beau cadre que pour prolonger la journée entre piscine, cocktails et musique.

Le bar prolonge naturellement cette identité avec une vraie place donnée à la mixologie et à une carte pensée pour accompagner l’ambiance du lieu du jour jusqu’à la nuit. À Be Beach, restauration, boissons et décor restent alignés du début à la fin.