Eco del Mare Night & Day beachclub

Le restaurant de l'Eco del Mare est une expérience culinaire à ne pas manquer. La cuisine met en valeur les produits locaux avec des plats raffinés qui capturent l'essence de la région. Le risotto aux fruits de mer, avec des oursins et rougets frais, est un véritable hommage à la mer. La panzanella, avec sa focaccia croustillante et sa burrata crémeuse, évoque les saveurs estivales à chaque bouchée.

Le service est impeccable, avec un personnel amical et passionné qui saura vous recommander les meilleurs plats et vins. Le Vermentino, en particulier, est un excellent choix pour accompagner votre repas, sublimant les saveurs de la mer et de la terre.