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Le Poisson Rouge

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Sobre el establecimiento

Situado en la punta del Estanque de Ingril en el municipio de Frontignan, Le Poisson Rouge es una invitación al viaje, en la calma de un marco paradisíaco. El sol que brilla sobre el mar, un espigón rocoso y arenoso. Para una fusión perfecta con los elementos, Le Poisson Rouge vale la pena. Como todos los municipios cálidos y salvajes, la playa le propone una inmersión real con los elementos.

Restaurante

Si la plage éveille tous vos sens, il n’en est pas moins de la carte du restaurant. Direction les papilles à présent.

En entrée: salade thaï au thon ou au poulet, tomate ancienne mozzarella di bufala, salade de poulpe, tataki de bœuf, ceviche d’espadon, terrine de foie-gras de canard français mi-cuit.

Côté en-cas: planche « Terre » tataki de bœuf, charcuterie ibérique et fromage ou planche « Mer » tataki de thon, ceviche et poulpe.

Côté coquillages: 6 huîtres spéciales de Guy Sanchez, 12 huîtres spéciales de Guy Sanchez et assiette de l’écailler.

Côté poissons: filet de bar, seiche à la plancha, pavé d’espadon, gambas et raviolis artisanales, médaillon de lotte en cocotte façon sétoine, poisson entier selon arrivage.

Côté viandes (origine française): magret de canard aux agrumes, filet de bœuf ou carré d’agneau avec son jus corsé au parfum de garrigue.

Enfin côté sucré: tiramisu passion coco, nougat glacé, strawberry-licious, croque-choco, fruits frais de saison, assortiment de gourmandises ou déclinaison de fromages des Halles de Sète.

Ubicación del establecimiento

Le Poisson Rouge

32 rue Paul Riquet, 34110, Frontignan

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4,2 / 5(2756)
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