The Lagoon Beach Club

La gastronomía prolonga plenamente la experiencia del lugar. En The Lagoon Beach Club no se viene solo por la laguna y los day beds, sino también por una mesa que refleja el mismo nivel de detalle que el entorno. La propuesta se siente fresca, luminosa y perfectamente pensada para una comida junto al agua, entre influencias marinas, guiños japoneses y clásicos premium reinterpretados.

La carta recoge muy bien ese placer tan dubaití de un lunch chic pero fácil de disfrutar: un tiradito o un ceviche bien fresco frente a la laguna, algunos bocados para compartir alrededor del crispy sushi salmon, y después platos más generosos que acompañan la comida de forma natural. El lobster roll y el beef katsu sando aportan justamente ese tono más signature, entre confort premium y una verdadera identidad de mesa.

Ahí es donde el lugar marca realmente la diferencia. The Lagoon Beach Club va más allá de una oferta funcional de playa y le da a la cocina un papel central dentro de la experiencia. Se pide un coctel, se deja llegar la comida y luego la tarde sigue de forma natural entre arena blanca, baño y un final dulce. Incluso los postres mantienen ese nivel, con propuestas como el lemon basque cheesecake y el strawberry madness, que alargan la jornada hasta el último bocado.