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Mirages à la plage

Informazioni sullo stabilimento

Mirages à la Plage si trova sulla spiaggia di Pramousquier, a Rayol-Canadel-sur-Mer, in un incantevole scenario mediterraneo con pini marittimi, calette selvagge e spiaggia di sabbia fine. Rilevato nel 2025 dalla cantina familiare Clos Mirages, questo nuovo ristorante sulla spiaggia è la naturale estensione della tenuta, che produce vini gastronomici biologici nelle tre tipologie.

La terrazza in teak, ravvivata da cuscini colorati, domina il mare e la spiaggia è direttamente accessibile dal ristorante, creando una piacevole continuità tra il pranzo, il bagno e il relax sui lettini. Il legame con Clos Mirages conferisce al ristorante un’identità più autentica rispetto a una classica location balneare: qui, il piatto e il calice raccontano la stessa storia. I piatti si abbinano naturalmente ai vini di Clos Mirages… e a quelli dei suoi amici vignaioli indipendenti, che condividono la stessa etica del lavoro.

La spiaggia di Pramousquier è una di quelle mete preservate che si scoprono quasi come un segreto ben custodito. Il suo accesso un po’ riservato contribuisce pienamente al fascino del luogo.

Servizi

  • Ristorante
  • Navetta barca
  • Wifi
  • DJ dal vivo
  • Docce
  • Bar
  • Serata
  • Balneazione sorvegliata
  • Negozi
Ristorante

Mirages à la Plage propone una cucina mediterranea fresca e raffinata, guidata dalle stagioni e dai prodotti. Il menu offre una grande varietà di sapori, tra terra e mare, con diverse opzioni vegetariane. Carni, pesci, verdure, agrumi, erbe fresche: piatti essenziali, in cui ogni ingrediente trova il proprio equilibrio. La carta presenta alcune influenze italiane e tocchi più lontani, sempre discreti. Granchio, orata, gamberi, melanzana, pistacchio o cocco…

Abbinamenti semplici, talvolta inaspettati, ma sempre equilibrati.

La scoperta prosegue con i vini di Clos Mirages, che occupano un ruolo centrale nell’esperienza gastronomica. Mirages à la Plage prolunga l’universo della tenuta fino al piatto, con una selezione che radica ulteriormente il locale nel suo territorio.

Vedi il menu

Posizione dello stabilimento

Mirages à la plage

Plage de Pramousquier, 83820, Rayol-Canadel-sur-Mer

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