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La Plage du Negresco

Informazioni sullo stabilimento

Di fronte all’Hôtel Le Negresco, sulla Promenade des Anglais, La Plage du Negresco prolunga l’arte dell’accoglienza del palace fino ai ciottoli. Pensata come un giardino sul mare, compone un ambiente chiaro e molto riconoscibile, tra verde-grigio, bianco luminoso, linee grafiche e apertura diretta sulla Baie des Anges.

L’indirizzo conserva questo legame raro tra l’edificio iconico e il litorale: si arriva nel cuore della città, ma l’allestimento crea subito una sensazione di distanza. Lettini e double bed addolciscono la mineralità dei ciottoli, il Mediterraneo resta in primo piano e la tavola permette di prolungare il tempo sul posto senza rompere l’eleganza del luogo. In alta stagione, anticipare la propria venuta permette di preservare questo comfort fin dall’arrivo.

Servizi

  • Ristorante
  • Wifi
  • Area bambini
  • Servizio parcheggio
  • Spogliatoio
  • Docce
  • Accesso disabili
  • Bar
  • Balneazione sorvegliata
  • Centro di soccorso
Carte Terre - MerPoissons à la découpeProduits locaux
Ristorante

Il ristorante di La Plage du Negresco prolunga l’identità culinaria dell’hotel con una cucina mediterranea orientata al territorio locale. Guidata dallo chef Kévin Pasquet, la carta lavora prodotti regionali, verdure di stagione, pesce intero porzionato al momento e belle pièces secondo gli arrivi, in un registro al tempo stesso balneare, preciso e fedele allo spirito della maison.

Le ispirazioni marine danno il tono, dai pesci valorizzati dagli agrumi alle ricette più radicate nella tradizione nizzarda, come la bouillabaisse. La cucina mantiene quella doppia lettura che si addice a una spiaggia di palace: abbastanza solare per accompagnare un pranzo vicino al mare, abbastanza curata per prolungare l’universo del Negresco a tavola.

La tavola diventa così uno dei momenti forti della prenotazione. Permette di passare dal sole a un pranzo curato senza lasciare i ciottoli, tra piatti di stagione, pausa al lounge, servizio attento e vista aperta sull’orizzonte. Non si viene solo per sistemarsi su un lettino: si sceglie un indirizzo in cui anche la cucina partecipa pienamente al livello del luogo.

Vedi il menu

Posizione dello stabilimento

La Plage du Negresco

Promenade des Anglais, 06000 Nice, 06000, Nice

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