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Informazioni sullo stabilimento

L’Hemingway si trova a La Londe-les-Maures, sulla Plage de l’Argentière, una delle grandi baie sabbiose del litorale del Var. Tra la pineta, il Mediterraneo e l’orizzonte aperto verso le Îles d’Or, l’indirizzo gode di uno scenario raro: una spiaggia ampia, luminosa, dove Porquerolles e Port-Cros restano parte del paesaggio.

Il luogo segue lo spirito di una paillote chic sul mare, elegante senza eccessi scenografici. L’area spiaggia riunisce lettini e beds rivolti verso il mare, mentre il ristorante resta leggermente separato, in un ambiente curato con accenti di legno. Si viene qui per vivere l’Argentière con comfort: sole, pranzo mediterraneo, cocktail, musica lounge e quell’equilibrio molto varoise tra sabbia chiara, pini e orizzonte marino.

Servizi

  • Ristorante
  • Parcheggio
  • Docce
  • Accesso disabili
  • Bar
  • Balneazione sorvegliata
  • Centro di soccorso
Ristorante

La ristorazione è centrale nell’identità di L’Hemingway. La cucina parte da un’ispirazione mediterranea con tocchi più internazionali, in un registro adatto a una spiaggia chic del Var: preciso, generoso e mai pesante.

Lo chef costruisce una carta adatta a un pranzo sulla sabbia: piatti incisivi, freschi e senza eccessi. Ceviche, tataki, pesce, tagli di carne selezionati, proposte da condividere e ricette estive compongono una tavola pensata per le lunghe giornate al sole, tra prodotti del mare, condimenti netti e cucina di bordo mare ben eseguita.

Quando il pranzo lascia spazio al tardo pomeriggio, il bar prende il relais con una direzione chiara. La casa punta su mixology signature, creazioni allo shaker, distillati premium e cocktail serviti fronte mare, in un’atmosfera più lounge che festaiola.

Questa continuità tra spiaggia, ristorante e bar dà carattere all’indirizzo: non si viene solo per un lettino o per una tavola, ma per una giornata completa intorno all’Argentière, tra sabbia, pini, cucina mediterranea e drink di fine giornata davanti alle Îles d’Or.

Posizione dello stabilimento

L'Hemingway

Plage de l'Argentière, 83250, La Londe-les-Maures

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