Plage du Festival

Per fare il pieno di zinco, iodio e vitamine, la spiaggia vi offre in esclusiva un bar di frutti di mare Oysteria: caviale KVR, granchio ragno direttamente dai vivai di Saint Malo, il granchio decorticato, piatto di bulots, gamberetti o scampi, una bella varietà di ostriche e piatti di frutti di mare.

Poiché il gusto è migliore quando è condiviso, scoprite: assortimento di 3 taramas, falafel, koussa mehchi, koussa ganoush, mezze mediterraneo, mezze italiano, cestino di crudités, guacamole "fatto in casa", trilogia di burrata bufala.

Lato freschezza: insalata mediterranea, cesar, polpo, nizzarda, mezza aragosta, ceviche di tonno e leche de tigre.

Lato mare: trilogia di rolls con aragosta, polpa di granchio reale & aragosta, tentacoli di polpo grigliati, lupo grigliato, lobster roll, seppia intera, aragosta blu o aragosta rosa grigliata, filetto di lupo, rotolo di tonno marinato stile tataki, bella sogliola alla mugnaia, lupo di orata, rombo da condividere.

Lato pasta: maniches al pomodoro & stracciatella, maniches all'aragosta, maniches ai frutti di mare.

Lato terra: cheeseburger al manzo di Galizia, milanese di vitello, cuore di entrecôte d'Argentina Green Feed, corona d'agnello, tomahawk di manzo Simmental.

Lato dolce: fragole e composta, profiteroles, crostata ai lamponi, carpaccio d'ananas, pavlova ai frutti rossi, crostata al limone meringata, duo cioccolato, melba di lamponi, caffè gourmand e waffle o crêpes. Naturalmente per più freschezza, piatto di frutta di stagione o anguria.