La Môme

Con il nostro chef di cucina e il nostro chef pasticcere, l'eccellenza è garantita. Scoprite un'arte della tavola con sapori vari e sottili.

Il gusto è migliore quando è condiviso: arancini ai porcini o lobster roll.

Delizie fresche: carpaccio di tonno, ceviche di orata, tartare di tonno, tartare di branzino, aragosta intera, carpaccio di pesce del giorno da condividere, piatto di ostriche.

Antipasti: burrata con peperoni arrostiti alle spezie, insalata di rucola, carciofo, uovo perfetto, ravioli con tuorlo d'uovo, cannelloni all'aragosta e caviale Petrossian.

Dalla terra: tagliata di manzo Black Angus francese, filetto di manzo Simmental dalla Germania, galletto francese marinato, piccata di vitello olandese ai porcini, carré di agnello in crosta irlandese/spagnola da condividere, costata di manzo Aberdeen dalla Scozia e chateaubriand dalla Francia da condividere.

Dal mare: polpo croccante alla Luciana, saku di tonno al sesamo, filetto di branzino arrosto, capesante scottate, gamberi selvatici arrosto, aragosta arrosto al burro, pesce del giorno, grande pezzo di pesce di allevamento o selvatico da condividere.

Pasta: gnocchi ai porcini, ravioli al tartufo, paccheri con galletto, risotto ai finferli, risotto al tartufo di stagione, linguine alla bisque cremosa con gamberi o aragosta arrosto da condividere.

Dolci: waffle fatti in casa con Nutella e caramello salato, sundae o cookie da condividere, Concorde, baba alle pere e pepe di Timut, Saint-Honoré ai frutti esotici, churros da condividere, soufflé del momento, frutta ghiacciata del momento, selezione di formaggi locali Mons Fromager, piatto di frutta fresca da condividere o assortimento di gelati e sorbetti per un'opzione più leggera e fresca.

La Môme Moineau era una fioraia nei club parigini, una cantante con un'arguzia leggendaria e una miliardaria di Cannes. Questa donna iconica degli anni ruggenti si ispirò alla nostra bella Riviera Francese e oggi la spiaggia di La Môme nasce con la sua eleganza.

Vi aspettiamo per vivere un momento sospeso e memorabile.