The Lagoon Beach Club

La ristorazione prolunga pienamente l’esperienza del luogo. Al The Lagoon Beach Club non si viene solo per la laguna e i day bed, ma anche per una tavola che riflette lo stesso livello di cura del contesto. I piatti restano freschi, solari e perfettamente calibrati per un pranzo sul bordo dell’acqua, tra influenze marine, tocchi giapponesi e classici premium rivisitati.

La carta interpreta molto bene quel piacere tipicamente dubaino di un lunch chic ma facile da vivere: un tiradito o un ceviche ben fresco davanti alla laguna, qualche boccone da condividere attorno al crispy sushi salmon, poi piatti più generosi che accompagnano naturalmente il pranzo. Il lobster roll e il beef katsu sando danno proprio quel tono più signature, a metà tra comfort premium e vera identità di tavola.

È qui che il luogo fa davvero la differenza. The Lagoon Beach Club va oltre una semplice proposta food da spiaggia e attribuisce alla cucina un ruolo centrale nell’esperienza complessiva. Si ordina un cocktail, si lasciano arrivare i piatti e poi si torna naturalmente al pomeriggio tra sabbia bianca, balneazione e una nota dolce finale. Anche il dessert resta perfettamente in linea con il luogo, con firme come il lemon basque cheesecake e lo strawberry madness che accompagnano la giornata fino all’ultimo assaggio.