La Voile

L’atmosphère de La Voile Plage :

Un mélange de standing, de goût, et d'énergie qui reflètent la beauté de notre Méditerranée. L'ambiance est à l'image du paysage : douce et accueillante. Une équipe sérieuse et attentive est à votre disposition pour faire de votre journée un souvenir chaleureux. Dans une structure spacieuse, La Voile vous emmène naviguer vers un horizon éclatant de couleurs. Tous les goûts sont dans la nature, à commencer par le coin plage.

Les transats de La Voile Plage :

Des pampas vous ouvrent la porte vers un lagon à couper le souffle. Une allée ensablée vous invite à savourer, sur la plage, entre les deux baies verdoyantes qui vous bordent, un moment suspendu où rien ne fait obstacle à cet horizon couleur azur. Profitez du sable chaud sous vos pieds et installez-vous confortablement sur des matelas ivoires, parfaitement assortis aux parasols ombrageants. Ces transats de qualité vous accueillent pour vous prélasser au gré des vagues, bercés par la brise marine, et profiter de cocktails bien frais pour plus de festivité.

La décoration de La Voile Plage :

C'est comme être ailleurs. Dès votre arrivée, une sensation d'évasion vous enveloppe, comme si vous étiez transporté vers un autre monde. Du rouge ocre sur les façades, du mobilier en bois brut et imparfait, au bougainvillier fuchsia, La Voile vous offre ses plus belles saveurs du sol jusqu'à la pergola où se jalonnent de jolies plantes exotiques et des suspensions en rotin. Un chic qui demeure avec style et vous envoûte où que vous soyez.

Côté lounge ou côté restaurant, sous la pergola en bois ou sous les parasols, rien de plus apaisant que cette lumière chaude et rassurante pour égayer votre repas.

• À partager : nems de poulet, calamars frits ou croque truffes brioché façon « La Voile ».
• Starters : tartare de bavette Aloyau au couteau, gravlax de cœur de saumon, butternut confit, bonbons de thon rouge croustillants.
• Pièces d’exception : daurade de Méditerranée ou sole entières grillées, côte de bœuf IGP Angus Écosse en Tomahawk, homard bleu du Vivier et ses taglioline à l’encre de seiche, ou pêche du jour.
• Côté mer : filet de loup de Méditerranée grillé, cœur de saumon rôti à la citronnelle, thon rouge façon Rossini avec foie gras terrine Amaretto braisé, brioche toastée et truffes fraîches.
• Côté terre : quasi de veau en basse température croûte de pistache, Angus cheeseburger, filet de bœuf « Di Fassona Piemontese » braisé aux cinq baies et la sauge.
• Côté pâtes : risotto Carnaroli aux cèpes, taglioline à l’encre de seiche et gambas papillons.
• Côté kids : filet de loup de Méditerranée grillé ou steak haché Angus avec frites.
• Côté sucré : sélection de notre artisan pâtissier Pothonier, mochis glacés, mini beignets au sucre/nutella/coulis de fruits rouges et chantilly, glaces et sorbet, coupes de glaces avec ou sans alcool, et café gourmand pour plus de légèreté.

La Voile Plage est un voyage de saveurs. Une palette exotique tout en restant chic vous immergera dans cette somptueuse nature qu'est la baie varoise. Dans un équilibre parfait entre cet environnement sauvage et cette plage soignée, vous vivrez un moment sans passé, ni futur, juste un présent succulent qui éveillera tous vos sens à la dérive des flots.