Loulou Ramatuelle

Quand on parle de papilles, Loulou nous impressionne avec une carte riche en couleurs.

• Des antipasti qui mettent l’eau à la bouche : tempura de fleurs de courgettes, aubergines alla parmigiana, vitello tonnato, calamari fritti, jambon de Parme 30 mois Sant’Ilario et tarte à la tomate.
• Côté fraîcheur : artichauts violets, salade de haricots verts pistaches de Sicile, mozzarella di Bufala, salade de concombre, féta, avocat ou Panzanella.
• Côté mer et cru : tranches de thon rouge alla puttanesca, carpaccio de bar stracciatella framboises, carpaccio de bœuf Polmard.
  • Caviar Petrossian - Ossetra Royal
  • Autres saveurs de la mer: poulpe à la braise, filet de loup aux artichauts et poissons entiers.
• Côté pizza : truffe ou fleurs de courgettes
• De petites pépites à partager : niçoise à la ventrèche de thon Ortiz, linguine alle vongole, ou à la langouste de Méditerranée.
• Côté pâtes : spaghetti Mancini al pomodoro, pipe rigate alla vodka, linguine Mancini au pesto pistaches de Sicile, tagliatelles à la truffe, tagliolini au thon cru et citron.
• Côté terre : piccata de veau al limone, côtelettes d’agneau Allaiton rôties, côte de veau alla Milanese, viandes d’exception du jour.
• Pour finir en beauté, côté sucré : crème glacée et sorbets artisanaux, tarte Tropézienne, tarte au citron de Sicile, tarte soufflée au chocolat, chouquettes fourrées crème vanillée à tremper dans du chocolat, ou encore dessert du jour pour les plus curieux.
  • Lorsque le repas est copieux, c’est toujours plus tentant de partager: tiramisu, belle coupe de fruits de saison ou pavlova de fruits rouges.

La Vita est Bella chez Loulou plage qui parcourt à merveille notre belle Méditerranée. Alors si vous rêvez d’une évasion qui sent le sud, comme les vibes authentiques de la Sicile, partez à l’aventure pour découvrir une palette de saveurs qui réveillera tous vos sens.