Eden Plage Mala
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À propos de l'établissement
Située juste avant Monaco, la petite commune de Cap-d’Ail perchée sur de jolies falaises verdoyantes nous offre un accès légèrement reclus vers une crique resplendissante. Ici, face à la baie de Saint-Laurent entre les pointes du Cap Rognosco et Cap d’Ail, se trouve une plage qui vaut bien le détour.
Une carte finement élaborée, avec des produits frais, locaux et de saison.
- Pour commencer et à partager : tartare de bœuf/brioche et caviar, barbajuans artisanaux, friture de calamars lemon/pepper et guacamole, foccacia straciatella, mini boster roll, assiette de jambon de Parme 18 mois, focaccia Bresaola truffe d’été, boîte de caviar « Lemberg ».
- Côté fraîcheur : salade Caesar, caponata à la burrata, tartare de thon, ceviche d’ombrine aux agrumes et tartare de bœuf classique.
- Le vivier de l’Eden : langouste ou homard.
- Côté chaud : belles tagliatelles au homard, filet de loup façon bouillabaisse, poulet frit coréen, risotto aux girolles, entrecôte, burger burrata et jambon de Parme. Selon arrivage : poisson local entier et pièce du boucher à partager.
- Côté douceur : brookie tiède de L’Eden, pavlova fruits rouges, crumble de figues glace vanille et des plateaux de fruits ou des boules de glace pour plus de légèreté.
À travers des saveurs envoûtantes qui se mêlent à celles de notre douce Méditerranée, l’Eden vous propose une évasion estivale en réveillant tous vos sens, pour une parfaite fusion avec les éléments.
Localisation de l'établissement
Eden Plage Mala
Plage de la Mala, 06320, Cap-d'Ail
Avis des clients
Avis Google
3,9 / 5(941)
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