La Plage Blanche

Ici la restauration est plus qu’un repas, c’est une expérience culinaire. Une rencontre entre l’élégance et l’authenticité.

Vous trouverez différents plats sur notre site labellisés éc(h)o créés par nos chefs inventifs qui partagent avec vous le plaisir culinaire épicurien. « Le mieux-être » par Millésime.

C’est donc dans un panorama d’exception que vous pourrez déguster toutes les saveurs subtiles et gourmandes que la Plage Blanche vous a concocté. Les pieds dans le sable chaud, découvrez une carte sans pareille.

• À partager : pissaladière, croque-monsieur à la truffe, tartinables (assortiment de mezze et rillettes de poissons), croustillants de gambas. Des rillettes et terrines Millésime par Flora Mikula à découvrir sur notre site. Caviar Osciètre.
• Côté fraîcheur : onctueuse burrata des Pouilles et la fameuse salade niçoise.
• En entrée : soupe de poisson de roche, tartare de saumon gravelax, tataki de thon rouge.
• Plats : tartare de bœuf charolais traditionnel, occhi di lupo, suprême de volaille fermière, tagliata de bœuf Simmental, filet de bœuf, poulpe grillé, linguine homard, loup de Méditerranée en filet et pêche du jour.
• Côté mer : les cuits, huîtres Fine de claire et Gillardeau. Découvrez aussi nos plateaux de fruits de mer sur notre site.
• Desserts : plateau de pâtisserie original, profiteroles aux chocolats, assiette de fruits frais, pastèque, et glaces ou sorbets maison, pour plus de légèreté.

Notre bar vous propose également de 11h à 23h de quoi régaler vos papilles. Pour commencer : pissaladière et tartinables à partager. En plat : croque-monsieur, saumon fumé, salade niçoise, cabillaud gratiné. Côté sucré : brownie, tartelette tiramisu, religieuse.