Le Poisson Rouge
Situé sur la pointe de l’Étang d’Ingril dans la commune de Frontignan, le Poisson Rouge est une invitation au voyage, dans le calme d’un cadre paradisiaque. Le soleil qui brille sur la mer, une jetée rocheuse et ensablée. Pour une fusion parfaite avec les éléments, le Poisson Rouge vaut le détour. Comme toutes les communes chaleureuses et sauvages, la plage vous propose une réelle immersion avec les éléments.
Découvrez l'univers de la plage Le Poisson Rouge
L’atmosphère du Poisson Rouge :
Une anse de bonheur, où le bien-être est garanti. Le Poisson Rouge vous plonge dans un univers marin qui vous déconnectera du reste. Les pieds dans le sable chaud, vous ne pouvez pas être plus proche de l’eau. Des dunes verdoyantes, un air frais qui circule. La plage nous charme de son minimalisme et de son esprit cabane. Le Poisson Rouge vous réserve une ambiance intime et chaleureuse, comme une crique sauvage mais privatisée. Profitez-en pour tout mettre de côté, auprès d’une équipe dynamique et bienveillante qui embellira votre journée.
Les transats du Poisson Rouge :
Côté plage, le voyage commence. Des transats en bois peints en blanc, des matelas moelleux couleur taupe assortis aux parasols ombrageants. Ici rien que vous, et l’horizon scintillant. Un moment suspendu, sous la brise marine qui vous envoûtera au gré des vagues de la baie. Vous pourrez vous prélasser confortablement dans cet espace calme et reposant et profiter de notre jolie Méditerranée, en sirotant un cocktail rafraîchissant. Pour enjoliver votre journée, une équipe vive et bienveillante sera à votre entière disposition.
La décoration du Poisson Rouge :
Le Poisson Rouge c’est une évasion, dès votre arrivée. Un bâtiment rouge ocre à l’entrée accueillante et atypique vous embarque directement dans un décor intriguant. Une terrasse intérieure voilée et une terrasse extérieure ensablée. Le Poisson Rouge vous propose un panorama d’exception, où que vous soyez. Du bois flotté, des tables rondes et boisées, des gros coussins côté lounge pour un confort enlaçant, bercés par le son des vagues. C’est lumineux, joyeux et relaxant. Un minimalisme fait avec classe tout en préservant l’authenticité de la nature qui nous entoure, telle est la philosophie du Poisson Rouge.
Restaurant Le Poisson Rouge
Si la plage éveille tous vos sens, il n’en est pas moins de la carte du restaurant. Direction les papilles à présent.
En entrée: salade thaï au thon ou au poulet, tomate ancienne mozzarella di bufala, salade de poulpe, tataki de bœuf, ceviche d’espadon, terrine de foie-gras de canard français mi-cuit.
Côté en-cas: planche « Terre » tataki de bœuf, charcuterie ibérique et fromage ou planche « Mer » tataki de thon, ceviche et poulpe.
Côté coquillages: 6 huîtres spéciales de Guy Sanchez, 12 huîtres spéciales de Guy Sanchez et assiette de l’écailler.
Côté poissons: filet de bar, seiche à la plancha, pavé d’espadon, gambas et raviolis artisanales, médaillon de lotte en cocotte façon sétoine, poisson entier selon arrivage.
Côté viandes (origine française): magret de canard aux agrumes, filet de bœuf ou carré d’agneau avec son jus corsé au parfum de garrigue.
Enfin côté sucré: tiramisu passion coco, nougat glacé, strawberry-licious, croque-choco, fruits frais de saison, assortiment de gourmandises ou déclinaison de fromages des Halles de Sète.
Plages à proximité de Le Poisson Rouge
Si vous souhaitez ne faire qu’un avec l’environnement qui vous entoure, cette plage est faite pour vous. La flore méditerranéenne enchanteresse vous invite à une immersion totale tandis que vous déconnectez du reste du monde. L’équipe passionnée vous attend les bras ouverts, et se hâte de vous montrer tout ce qu’elle vous a concocté. Le Poisson Rouge vous entraîne au gré du courant, vers un cocktail de saveurs fraîches et iodées. N’hésitez plus à venir découvrir une plage charmante qui vous réserve bien des surprises au bord de notre incontournable Méditerranée.