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Cannes, France

L'Écrin Plage

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À propos de l'établissement

Située sur la pointe de la Croisette à Cannes, l’Écrin a une localisation particulière qui fait tout son charme. De l’autre côté du port Canto, elle n’est que son prolongement, avec seulement la jetée rocheuse qui la sépare de lui. Venez découvrir cette pépite maritime.

Restaurant

Notre Chef passionné Christophe Bachi vous propose une cuisine locale de saison aux touches asiatiques pour les désireux d’évasion.

En entrée : la belle raviole, langoustine et bisque légère parfumée à la sauce, ceviche de Saint-Jacques, gravlax de saumon à la betterave, carpaccio de poire juste pochée, burratina fumée croustillante.

Côté pâtes : raviolis à la daube, gnocchis au gorgonzola, spaghettis fraîches à l'Arrabiata, risotto d’automne aux cèpes et noisettes.

Côté mer : cabillaud basse température en croûte de noisette et chorizo, la belle gamberoni croustillantes, poulpe en daube et filet de loup juste rôti.

Côté terre : Black Angus cheeseburger à la tomme de Savoie, filet de bœuf rôti sauce cèpes, canon d’agneau confit avec purée de châtaigne, suprême de volaille fermière rôtie parfumée à la truffe, tartare de bœuf cru ou aller-retour assaisonné par nos soins.

Enfin, vous retrouverez en été des sushis tous les jours et soirs sauf le mardi, et des spécialités thaïlandaises tous les soirs sauf le lundi.

Localisation de l'établissement

L'Écrin Plage

Port Pierre Canto, Bd de la Croisette, 06400, Cannes

Carte de L'Écrin Plage
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3,8 / 5(945)
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