Paillote Cala di Sole

Le restaurant de la Paillote Cala di Sole est réputé pour sa cuisine raffinée et ses produits frais. Les plats, préparés avec soin, mettent en valeur les saveurs locales et les ingrédients corses. Que vous optiez pour un ceviche de Saint-Pierre aux agrumes ou un tataki de bœuf à la citronnelle et au gingembre, chaque plat est une ode à la gastronomie corse.

Le service est exemplaire, toujours professionnel et chaleureux. Les clients sont unanimes : le personnel, notamment Samy, ajoute une touche personnelle à chaque visite, assurant une expérience culinaire exceptionnelle. Bien que les prix puissent sembler élevés, ils reflètent la qualité des plats et le cadre unique du lieu. Un digestif à la myrthe est souvent offert, ajoutant une touche finale à un repas déjà parfait.