Plage de Passable

L’atmosfera di Passable :

È selvaggia, è colorata, è vita. Passable non è riconosciuta per caso. È la prima spiaggia della penisola. Un tempo utilizzata come campo di addestramento negli anni 1800, poi come spiaggia privata appartenente al Grand Hôtel du Cap, oggi è la concessione di una famiglia chiamata Vestri. Da allora, ondate di visitatori sono attratte verso di essa per trascorrere la loro migliore estate, come un magnete sul cobalto. Si vive bene a Passable, perché è una spiaggia ricca di storia.

I lettini di Passable :

Invasi da queste piante verdeggianti, siete in piena giungla, con i piedi in questo ghiaietto fine che non si attacca e che ci sistema! Sistemati comodamente su bellissimi lettini in legno, sarete immersi nel relax su materassi taupe abbinati alle sfumature della pietra arenaria. Non sarete nemmeno attaccati dal calore del sole battente sotto questi ombrelloni di un arancione vivace. Un'energia solare che dà vitalità e contrasta meravigliosamente con la laguna. Qui, l'intimità è garantita, con solo la rada di Villefranche di fronte, come punto d'orizzonte. Il colore giadeo della laguna ci chiama per un bagno rilassante, un pisolino digestivo cullato dalla brezza marina o semplicemente un cocktail rinfrescante.

La decorazione di Passable :

Adoro questa fusione tra classe e selvaggio. Passable continua a sorprenderci con la sua modernità pur preservando la sua autenticità. Legno nei mobili, fibra nelle capanne, verde bambù e quell'arancione in lontananza. Anche senza sole, sentirete un'atmosfera luminosa e calorosa in questo contesto da sogno. Passable è un po' come una cabina in piena natura, con in più, tutti i servizi possibili per soddisfare le vostre esigenze, dal massaggio di fronte al mare e ai pini d'Aleppo, alla boutique di vestiti.

Di fronte al mare, o in un angolo più appartato sotto gli alberi, la tranquillità vi accompagnerà per tutto il pasto. Il nostro team dinamico e attento è al vostro fianco per presentarvi una palette gustativa ricca e colorata che risveglierà le vostre papille.

Per cominciare: mozzarella di bufala, insalata di carciofi, sauté di cozze o vongole, insalata Passable, insalata fresca, o antipasti da condividere.

Lato pasta: paccheri ai frutti di mare, linguine alle vongole, raviolini alla crema di tartufo e tartufo estivo, linguine all'aragosta o all'astice (secondo disponibilità) da condividere, tagliolini al caviale Royal Oscietra Attilus.

Lato terra: tagliata di manzo, costata di vitello alla milanese modo «orecchio d’elefante», burger di Passable, carpaccio di manzo Black Angus.

Lato mare: fritto misto, gamberoni selvatici, filetto di branzino, calamari o polpo grigliati, pesci di linea secondo disponibilità, aragosta, astice o caviale Royal.

Da condividere se piccolo appetito: burrata al tartufo estivo, pezzo di manzo Rioplatense, piatto di grigliate di mare «Delizie Miste», e branzino o orata.

Lato bambini: petto di pollo impanato o pasta al sugo di pomodoro con pallina di gelato. Scoprite anche tutte le nostre pizze sul nostro sito, per i più golosi. E del dolce per finire in bellezza, da scoprire sul posto per i più curiosi. Approfittate inoltre di un sontuoso bar in totale armonia con la roccia che vi circonda, per cocktail originali e minerali, di fronte al tramonto.

Vivete la piena immersione in una natura ricca di sapori. Avete capito, dal trattamento del corpo, al bagno iodato passando per un piacere culinario o dello shopping, questa spiaggia è fatta per chi ama la vita. Potete esplorare l'isola per scoprirla senza preoccupazioni, eccetto il rischio di non voler tornare.