Les Sablettes Beach

Scoprite le proposte dello chef:

Come antipasto: edamame naturali / piccanti Pimento del padrón, cetrioli Sablettes, ostrica Gillardeau #3. Selezione di verdure fresche, hummus e tzatziki, insalata di polpo alla griglia, burrata con pomodori cuore di bue, insalata greca, tartare di tonno e avocado, trio di tacos di spigola, frittura di calamari « alla salsa piccante delle Sablettes », prosciutto Serrano e melone, pinsa romana e pinsa bianca.

Per la pasta: linguine alle vongole e tagliatelle al tartufo fresco.

Per il mare: filetto di orata, salmone marinato al miso o cozze piccanti saltate. Chiedete in loco il pesce del giorno!

Per la terra: entrecôte US Black Angus, burger di manzo, pollastrini arrosto, costolette di agnello grigliate.

Per la dolcezza: crostatine di frutta di stagione, crème brûlée, tiramisù, baba al rum, caffè gourmand e mochi, palline di gelato, ananas o anguria per più leggerezza.