La Réserve de la Mala

L’atmosfera della Réserve de la Mala

Circondati da questa roccia dai riflessi azzurri, vivrete un momento sospeso alla Mala. Se desiderate un’immersione totale negli elementi, è qui che dovete essere. Una Réserve diversa da tutte le altre vi aspetta per offrirvi il meglio di ciò che una spiaggia può dare.

Acqua cristallina, cucina audace e di alta qualità, il tutto in un comfort unico.

Altri servizi sapranno sorprendervi ancora: un taxi boat per una sosta allo Yacht Club di Monaco e tanti altri trasferimenti, una boutique per valorizzarsi, e naturalmente un angolo relax con i piedi nell’acqua.

I lettini della Réserve de la Mala

Lettini eleganti e comodi per farvi vivere un momento di puro benessere. Sistematevi su questi splendidi materassi dalle linee essenziali color grigio pietra, all’ombra di ombrelloni bianchi, luminosi come i riflessi della baia.

Qui potrete alternare nuotate e pisolini sorseggiando un cocktail firmato e rinfrescante, al ritmo delle ore e delle onde. Un team attento e cordiale sarà a vostra disposizione per rendere la vostra giornata ancora più piacevole.

La decorazione della Réserve de la Mala

Il bianco. Nulla è più puro e più bello da ammirare del blu del mare che contrasta con questo bianco neve.

Un rifugio di colori vi aspetta alla Mala, con un ingresso verdeggiante al termine di un centinaio di scalini, che vi accoglie come in un altro mondo. Una sensazione fiabesca da tropici. Un luogo tanto mistico quanto mitico che va conquistato, quindi partite senza timore: molte sorprese vi attendono in fondo.

Su una terrazza isolata che domina questa cala paradisiaca, non saprete dove posare lo sguardo tanta è la bellezza. E poiché bellezza e rarità vanno di pari passo, qui vivrete più di un semplice momento: sarà una vera evasione fuori dal tempo.

Per il palato, è il luogo ideale per gustare le nostre specialità ispirate alla cucina francese e mediterranea, reinterpretate dal talentuoso chef Frederic Jean-George.

Tra gli antipasti: Burrata di Andria IGP, carpaccio di gamberoni, ceviche di orata reale del Mediterraneo, avocado con gamberetti rosa, crudo di manzo Fassone, bresaola magnifica e barbajuan artigianali.

L’Italia non è lontana: il nostro chef propone la Pinsa Romana preparata con farina biologica, tra cui la Margherita, la Parma, al Tartufo e la Calabrese.

Dal lato Terra: filetto di manzo e galletto “Selection Bresse”.

Dal lato Mare: l’iconico branzino del Mediterraneo in crosta di sale, il polpo grigliato, linguine alle vongole, cuore di pesce spada alla piastra, aragoste o astici a seconda del pescato.

Per concludere con un tocco dolce: piatto di frutta fresca del giorno, fragole di Carros con panna montata vegana, pavlova della Mala e gelati o sorbetti artigianali.

E naturalmente non dimentichiamo i più piccoli: bistecca o pesce con patatine fritte e pallina di gelato.

Ora sapete tutto per partire per un viaggio nel paese delle meraviglie, dove vi aspetta l’unico e inimitabile spot della Riviera, per un’estate deliziosa che vi lascerà splendidi ricordi.