Indie Beach

Un menu ricco di sapori è accuratamente realizzato appositamente per te.

Da condividere: linguine vongole, tomahawk wagyu, pollo intero grigliato, cosciotto di agnello da latte dei Pirenei, aragosta reale o pesce intero grigliato.

Lato giardino: cuore di lattuga olio d'oliva limone, mais grigliato, melanzane grigliate, broccoli, carote baby grigliate con salsa allo yogurt.

Antipasti: ceviche di spigola, halloumi semplicemente grigliato, gamberi croccanti, insalata di cetriolo avocado finocchio e feta, tartare di gambero rosso, tartare di tonno avocado con salsa Nikkei, insalata di cavolo, gamberi crudi aguachile e foglia di ostrica, tartare di granchio reale e avocado.

Lato mare: trancio di spigola grigliato, gamberi selvatici del Madagascar grigliati, bella sogliola alla mugnaia.

Lato terra: galletto grigliato, pluma iberica grigliata, bistecca di Angus, scaloppina alla milanese e linguine al pomodoro, picanha black Angus, bistecca New York con pane pita e crudità, bistecca di Wagyu.

Pasta: spaghetti al branzino alla puttanesca, penne con verdure e salsa di soia, oppure linguine con caviale Casparian e crema al limone.

Le specialità Indie sono anche da scoprire sul nostro sito web.