La Vela

Un angolo spazioso e piacevole per risvegliare le vostre papille con i sapori del sud.

Da condividere: pizza al tartufo o involtini di verdure alla Thai.

Come antipasto: insalata di piccoli carciofi violetti e le sue scaglie di Parmigiano, tartare di cetriolo feta avocado, burrata, la bella insalata nizzarda, poke bowl al salmone fresco.

Un viaggio in Italia con pizze gourmet: bianca al tartufo, napoletana, regina, tonno, margherita, linguine alle vongole, maccheroni al tartufo.

Lato terra: tartare di manzo alla nizzarda, carpaccio di manzo con carciofi, entrecôte charolaise, bavetta black Angus alla nizzarda, costata di manzo, spiedino di pollo marinato.

Lato mare: ceviche di orata, fritto misto secondo disponibilità, fish & chips, branzino grigliato, orata grigliata, piccoli trigliette del paese fritte, wok di gamberetti con verdure, gamberi grigliati e polpo grigliato.

Infine lato dolcezza: grande crème brûlée, tiramisù al champagne e lamponi, Sunday La Vela, mochis 3 sapori, gelati e sorbetti o piatti di frutta fresca per più leggerezza.

La palette di colori che la natura ci offre è in osmosi con la Vela, sottile e affascinante. Immergetevi con curiosità in un universo preparato con cura appositamente per voi e venite a rompere la vostra routine estiva.