Hotel Amour Beach

Nell'intimità, risvegliate le vostre papille gustative di fronte al mare e circondati da allori con una cucina mediterranea raffinata.

Per quanto riguarda conserve e salumi: piccole sardine e ventresca di tonno.

In insalate e crudités: insalata di Freekeh, insalata niçoise e carciofi crudi.

Come salumi: secca di manzo di Annot, prosciutto secco di montagna e formaggio di capra fresco di Taradeau.

Gli antipasti includono: insalata di fichi con burrata affumicata, halloumi grigliato, insalata di fagiolini, insalata Caprese, frittelle di zucchine e croque monsieur come snack.

Piatti principali: paillard di pollo, bistecca Angus grigliata, tartare di manzo, salsicce al finocchio, filetto di branzino con insalata di finocchio, sardine grigliate o pescato del giorno con salsa vergine.

Per i bambini: bistecca tritata o filetto di orata con patatine fritte o zucchine.

Per finire, dessert fatti in casa: crostata di frutta di stagione, Poire Belle-Hélène, torta fondente al cioccolato fondente, Fontainebleau fichi e gelati o sorbetti Berthillon per un tocco di leggerezza.