Annex Beach

Ristorazione:

Una cucina fresca e locale con note d’Italia come l'influenza del decor.

Come antipasti per risvegliare le papille: pizza Margherita, frittura di calamari, pimientos de Padrón & formaggio di capra grattugiato, pata negra Bellota & focaccia al rosmarino.

Come antipasti: burrata, pomodori confit & rucola, Caesar del chef, insalata di mare, tartare di branzino, minestrone, carpaccio di gamberi rossi, carpaccio di manzo Signature.

Lato Mare: Scoprite i nostri piatti di frutti di mare composti da ostriche Gillardeau sul sito con anche il caviale Osciètre. Inoltre, la pesca del giorno secondo disponibilità: (branzino o sogliola), filetto di branzino o gamberi giganti.

Lato Pasta: ravioli ricotta & spinaci, risotto zafferano & stracciatella, gnocchi al gorgonzola & noci, paccheri al ragù del chef, spaghetti all'aragosta.

Lato Carne: cheeseburger di manzo Wagyu (Francia) salsa del chef, noce di entrecôte Black Angus (Argentina) e cotoletta alla milanese (Francia).

Infine Lato Dolcezze: tiramisù, panna cotta tropicale, gelato fatto in casa del giorno, sorbetto al limone, torta sottile alle mele caramello & panna montata o gelato fatto in casa da condividere.