Le 1051

Manger au 1051 c’est aimer la vie. Alors pour tous les épicuriens qui veulent éveiller leurs papilles, ne réfléchissez plus, vous êtes au bon endroit. Côté lounge sur les canapés ou côté restaurant près des oliviers, découvrez le goût de la Méditerranée. Commençons par des gourmandises à partager : légumes croquants, mix asiatique, planche de charcuterie espagnole, sélection de notre fromager Rémi, antipasti, corn dog de homard, sardinillas à l’huile d’olive et rouleaux de printemps au crabe. En entrée : salade césar de la terre ou de la mer, chair de crabe et croustillant d’algue, stracciatella, ceviche de bonite, carpaccio de bœuf et wok veggie de légumes de saison. Côté terre : côtelettes d’agneau grillées, tartare de bœuf, cordon bleu maison à la truffe d’été, côte de bœuf sur le grill (environ 1kg) et pièce du boucher. Côté mer : pavé de maigre, homard frais entier à la plancha, bonite snackée, poisson sauvage entier (selon arrivage) et poulpe sauté en persillade. Côté pâtes : tagliatelles aux palourdes ou tagliatelles à la truffe d’été. Côté kids : steak haché ou filet de poisson avec frites ou légumes du moment et macaroni beurre ou sauce tomate. Enfin, découvrez une sélection de notre pâtissier, café ou thé gourmand et une assiette de pastèque pour finir sur une douceur réconfortante.

Vous savez tout maintenant. Un bon été s’annonce pour vous, frais et savoureux. Il ne vous reste plus qu’un pas à présent pour tenter l’aventure. Mais petit avertissement… Vous risquez de ne plus vouloir quitter ce lieu magique !