Cocoon Beach

Restauration :

Big burrata, saumon mariné, vitello tonnato, tataki de thon sauce ponzu, poivrons grillés avec pecorino anchois et olives niçoises.

En entrée : burrata crémeuse, caesar salade, fattouch aux pêches et halloumi grillé, assiette fraîcheur, salade niçoise au thon frais ou thaï au poulet et légumes croquants.

Côté mer : tartare de saumon, fish & chips de cabillaud frais, tentacules de poulpe au tamarin, sole meunière, pavé de saumon laqué.

Sur le grill : côte de bœuf, tomahawk, loup, camerone ou homard.

Côté terre : tartare de bœuf, cuisse de poulet désossé, burger maison bœuf ou poulet croustillant, filet de bœuf.

Côté pâtes : ravioles de Royan à la crème de truffe noire, paccheri aux courgettes et burrata, linguine aux gambas et citron.

Côté kids : steak haché, croustillant de poulet ou poisson pané avec frites, pâtes au beurre ou sauce tomate.

Côté douceurs : finger saveur du Japon, tiramisu, profiterole géante, brioche perdue au Nutella, finger mousse au chocolat nougat, ou bien glaces et assiettes de fruits frais pour plus de légèreté.