La Brigantine

Le restaurant de La Brigantine Croix Valmer se présente comme une trattoria élégante, invitant à découvrir l'authenticité de la cuisine italienne. Proposant des recettes traditionnelles, des plats à partager généreux et savoureux, ainsi que des pizzas gourmandes et légères, il ne manque pas de séduire. Les chefs s'inspirent du terroir pour offrir une cuisine riche en saveurs, tout en maintenant l'hospitalité légendaire latine. Une carte spéciale est disponible pour les personnes ayant des intolérances ou des régimes alimentaires spécifiques.

Nos coups de cœur de La Brigantine :

Les entrées : La caponata sicilienne est incontournable, tout comme les croquettes de risotto, idéales pour débuter le repas en douceur. Le ceviche de pescato est très souvent recommandé. L’insalata estiva, originale, est une belle découverte pour explorer des saveurs nouvelles.

Les plats : Les produits de la mer, toujours frais et issus de pêches locales, garantissent une expérience gustative optimale. Langouste et pêche du jour sont des choix sûrs. Les pizzas, qu’elles soient originales ou revisitées, comme la tartuffo nero ou la Nerano, sont très prisées. Les pâtes, telles que les mezzi paccheri aux fruits de mer ou les raviolis ricotta-citron, offrent un voyage culinaire inoubliable.

Les desserts : Inspirée par la tradition italienne, la carte des desserts propose des options savoureuses comme la mousse noisette et l'affogato, très appréciés des clients.